Lo strano caso del vino muffato di Cascina Piano (Angera)
“Cosa dice il tuo insegnante dei vini varesini?” – “Nemmeno li considera..” Così una mia conversazione qualche settimana fa con un’amica su Whatsapp. Sta facendo un…
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Il Polverpollo, la ricetta facile per usare le spezie che compri in viaggio
Una ricetta semplice per usare le spezie che si comprano in viaggio
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Saas Fee: con la Metro Alpin verso il ristorante girevole più alto del mondo
Saas Fee è una tappa obbligata per chi ama la montagna: in estate come in inverno questo piccolo paesino svizzero, nel cantone Vallese, vi offre natura…
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Dove mangiare bene spendendo (relativamente) poco a Reykjavik
Preferisci mangiare in una lavanderia, in un museo di vulcanologia, in un antico magazzino o in una vecchia fabbrica di biscotti? Ecco alcuni posti interessanti dove mangiare…
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Come nasce la Guida Michelin una guida per viaggiatori
La famosa Guida Michelin, che oggi ha OSATO togliere una stella ai giganti della cucina italiana come Carlo Cracco e Claudio Sadler, nasce come guida per…
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Garda con Gusto a Riva del Garda: 7 dritte per assaporare l’evento a 360 gradi
È l’appuntamento enogastronomico più atteso del prossimo autunno. Dal 3 al 5 novembre 2017 arriva “Garda con Gusto – Carne Salada & Co.” promette una full immersion…
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La Festa dei Frutti Dimenticati a Casola Valsenio, il “Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati”
Nel paese collinare di Casola Valsenio (in provincia di Ravenna), che si fregia del titolo di “Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati”, le antiche tradizioni…
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L’autunno sta arrivando: ecco perché dovresti passarlo a Parma
L’autunno a Parma: ecco il perfetto titolo per una gita fuoriporta quando cadono le foglie. Perchè Parma è traquilla, godereccia, cortese e pazzerella, profumata e musicale,…
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Ristorante Laghetto Fonteviva in Valganna: panorama da sogno e prodotti del territorio a “centimetro zero”
Un luogo magnifico, ideale per tutte le stagioni, con un menu ricco e con tanti piatti del territorio. Il Laghetto Fonteviva, ristorante e pizzeria si trova…
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10 app utili per organizzare una vacanza food
Le vacanze enogastronomiche sono sempre più richieste: itinerari e soggiorni dedicati alla scoperta di un luogo attraverso il cibo locale, i suoi prodotti tipici, o i suoi…