“Cosa dice il tuo insegnante dei vini varesini?” – “Nemmeno li considera..” Così una mia conversazione qualche settimana fa con un’amica su Whatsapp. Sta facendo un corso di degustazione vini,…
Una ricetta semplice per usare le spezie che si comprano in viaggio
Saas Fee è una tappa obbligata per chi ama la montagna: in estate come in inverno questo piccolo paesino svizzero, nel cantone Vallese, vi offre natura incontaminata ed esperienze incredibili….
Preferisci mangiare in una lavanderia, in un museo di vulcanologia, in un antico magazzino o in una vecchia fabbrica di biscotti? Ecco alcuni posti interessanti dove mangiare spendendo relativamente poco a…
La famosa Guida Michelin, che oggi ha OSATO togliere una stella ai giganti della cucina italiana come Carlo Cracco e Claudio Sadler, nasce come guida per viaggiatori avventurosi. Già, perché…
È l’appuntamento enogastronomico più atteso del prossimo autunno. Dal 3 al 5 novembre 2017 arriva “Garda con Gusto – Carne Salada & Co.” promette una full immersion alla scoperta di eccellenze…
Nel paese collinare di Casola Valsenio (in provincia di Ravenna), che si fregia del titolo di “Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati”, le antiche tradizioni contadine locali di coltivazione…
L’autunno a Parma: ecco il perfetto titolo per una gita fuoriporta quando cadono le foglie. Perchè Parma è traquilla, godereccia, cortese e pazzerella, profumata e musicale, placida, verde e antica….
Un luogo magnifico, ideale per tutte le stagioni, con un menu ricco e con tanti piatti del territorio. Il Laghetto Fonteviva, ristorante e pizzeria si trova nel territorio di Induno…
Le vacanze enogastronomiche sono sempre più richieste: itinerari e soggiorni dedicati alla scoperta di un luogo attraverso il cibo locale, i suoi prodotti tipici, o i suoi ristoranti stellati o produttori…