Preferisci mangiare in una lavanderia, in un museo di vulcanologia, in un antico magazzino o in una vecchia fabbrica di biscotti? Ecco alcuni posti interessanti dove mangiare spendendo relativamente poco a Reykiavik: locali curiosi e pittoreschi (come quello che vedi sopra nella foto di Rudi Beccalli ) con buon cibo e prezzi convenienti tenendo conto che siamo in Islanda.
Dove (e cosa) mangiare in Islanda (di relativamente economico)
L’Islanda si sa, è terra affascinante e ricca di contrasti: anche quando si parla di cibo. Materie prime freschissime e merendine tra le più chimiche mai visto. Un giro nei market locali è davvero un viaggio tra dolciumi improbabili e pesce di ottima qualità. Chi è già stato in Islanda saprà bene quanto sia costosa, soprattutto quando ci si mette a tavola. Una sosta in area di servizio ed ecco che per un caffè e un hotdog vanno via 20 euro.
Ci sono però posticini speciali dove è possibile non solo mangiare bene ma anche scoprire la bontà delle materie prime islandesi senza spendere una follia.
Ci sono in realtà poi diversi altri modi per mangiare spendendo poco in Islanda: l’accoppiata Skyr (una specie di yogurt locale) e cracker di semi è un binomio sano e nutriente, perfetto se si sta tutto il giorno in giro, ma dopo un po’, è anche bello sedersi e mescolarsi ai locali.
In ogni viaggio in Islanda che si rispetti la tappa nella capitale, Reykjavík, è quasi obbligata: perché è una città vivace e interessante e perché con l’aereo di solito si arriva li. Ecco quindi una piccola guida ( redatta grazie ai super consigli di Laura Maiorelli, co-founder di Base Artica, e tour leader per Giver Viaggi, che vive sull’Isola da molti anni) per aiutarvi a scegliere.
Dove mangiare a Reykjavik (spendendo il giusto)
Premesso che io sono per il giusto prezzo, ovvero non punto al risparmio sempre e comunque perché è giusto che i lavoratori e i locali ricevano un compenso equo, La prima regola se possibile è quella di evitare i ristoranti turistici al porto: prezzi alti e il rischio di uscire insoddisfatti. Invece ci sono tanti piccoli posti autentici in città dove poter mangiare bene a prezzi tutto sommato convenienti e soprattutto si può conoscere così un lato autentico è molto pittoresco della località, della sua storia e legame col mare e con la terra, delle sue abitudini e prodotti top.
La seconda regola: per la cena cercate di non fare orari troppo “latini”. Andate a cena tra le sette e sette e mezza, perchè le cucine in genere per la maggior parte dei casi chiudono alle 21.30. Insomma se siete di Varese siete già settati con meteo e orario 😀
Mangiare bene a prezzi onesti: ristoranti, chioschi e indirizzi
Saegreifinn – Sea Baron
Il primo ristorante di cui vi parlo è il Saegreifinn – Sea Baron (Geirsgata 8, 101 Reykjavík) locale molto tipico che prende posto in dei magazzini di color azzurro acceso con verandina vicino al mare. E’ famoso per i suoi spiedini cotti al momento. All’ingresso si trova una grande frigo dove tu ordini a crudo cosa vuoi e il tutto viene cotto su una piastra e servito su piattino di certa. È nella zona del porto, molto caratteristica. Potete gustare del pesce freschissimo in un quartiere davvero autentico vicino al mare è senza spendere una fortuna. In media uno spiedino costa circa 1500 corone. Per riempirti in media contane almeno due spiedini ( e quello di salmone è buonissimo!) .
Qui fanno anche un’altra delizia, uno dei piatti che ho amato di più in Islanda: la zuppa di aragostelle. La ordini, paghi, di danno un numero e ti accomodi. Quando è pronta te la portano loro. Perfetto anche per pranzo. A volte c’è un po’ di fila. Per le aragostelle questo e altro!
Askur
Un altro posti dove mangiare bene a prezzi onesti: Askur (Sudurlandsbraut 4), ristorante brasserie dove fanno hamburger, bistecche, insalate.
Fish & Chips a Reykjavik
Kaffivagninn
Sempre al porto si trova un altro posto speciale. Il Kaffivagninn (Grandagarði 10 ), un chiosco bianco e rosso dove gustarsi dell’ottimo fish & chips seduti sulle panche, ma anche polpette e spiedini. Ottimo pesce, bella posizione e prezzi in media attorno alle 2000 alle 2500 corone. Questo posto è speciale perché si dice sia il più antico ristorante di Reykjavik ed è nella zona del porto, quindi un un luogo secondo me da vedere.
Geysir Bistrot e Icelandic Fish & Chips
Dal porto avvicinandosi al centro dì Reykjavík ci sono altre due posticini interessanti per mangiare e spendere mangiando bene attorno ai 40 euro a persona : uno è il Geysir Bistrot (Adalstraeti 2), non adatto però se siete una tavolata numerosa: zuppe e piatti con prodotti freschi. Qui potete anche prenotare. Un altro posto curioso è Icelandic Fish & Chips (Tryggvagata 11), che al suo interno ha anche un piccolo museo di vulcanologia. Fanno anche insalate e agnello.
Fusion in salsa islandese
A fianco si trova un’interessante esempio di ristorante Nordic fusion, il Fish Company (Vesturgata 2a, Grófartorg) cinque aree per cinque menu dei continenti ma con prodotti islandesi. Piatti abbondanti, molta scelta. Si può prenotare.
Ristorante Fiskmarkaðurinn – The Fish Market: cucina gourmet e fusion
Se volete salire di prezzo da non perdere è il ristorante Fiskmarkaðurinn – che letteralmente significa “mercato del pesce”: cucina fusion giapponese islandese e il mix è perfetto visto che il pesce in Islanda è freschissimo. La cosa affascinante è che questo ristorante ha casa in uno degli edifici più antichi di Reykjavik, costruito nel 1886 come tipografia e oggi trasformato in tempio del gusto dalla chef Hrefna Rósa Sætran, che ha saputo creare una cucina dove l’Islanda incontra l’Asia .
Qui trovi l’unico robata grill d’Islanda – una griglia giapponese che raggiunge i 1400°C e sigilla i sapori in modo straordinario – e ingredienti acquistati direttamente dai pescatori e produttori locali.
Il loro sushi merita davvero la fama che ha, ma è il baccalà leggermente salato con salsa di ciliegie che ti farà innamorare anche se il merluzzo non è mai stata la tua prima. Prenota con anticipo perché questo gioiello si è guadagnato l’11° posto su 486 ristoranti di Reykjavik su TripAdvisor e la scoperta vale ogni corona islandese spesa. I prezzi? Cenare al The Fish Market di Reykiavik costa come una cena in un ristorante gourmet in Italia. Ma se passate dalla capitale una cena è da regalarsela.
Ho adorato di questo posto anche il fatto che mentre si aspetta che si liberi il tavolo, si può fare aperitivo o bere un cocktail nel bel bar all’ingresso, con il bancone di legno, le luci soffuse e tavolini dove fare due chiacchiere.
Locali originali dove mangiare a Reykjavik
The Laundromat Café
Se cercate un posto davvero originale dove mangiare a Reykjavik, da non perdere The Laundromat Café, un posto davvero super speciale visto che è lavanderia, caffetteria, ristorante e persino asilo coi giochi per bimbi! Da provare assolutamente la torta di carote.
È surreale vedere un ambiente rispondere a così tante esigenze diverse, ma se ci pensate è perfettamente logico! Mentre fai la biancheria ti fermi al caffè o mentre aspetti i bimbi che finiscano di giocare! Altra cosa bella è che sul suo sito web potete leggere il menu con prezzi e iniziative, tipo il buffet del weekend o altre occasioni speciali.
Svarta Kaffid
Sempre in zona porto molto carino è lo Svarta Kaffid (Laugavegur 54a), aperto di pomeriggio e sera: la particolarità sono quelle grandi pagnotte che svuotano della mollica e riempiono di zuppa. E puoi anche fare il refill!
Kex Hostel
Poi c’è il Kex Hostel (Skúlagata 28), pittoresco ostello a Reykjavik (ma non solo per giovani!) dove si può mangiare bene: hamburger, il piatto del giorno, pesce, birra. E la domenica c’è anche musica dal vivo. La location è molto bella, stile un po’ hipster, nasce da una vecchia fabbrica di biscotti riconvertita.
Caffè Florian al centro botanico di Reykiavik
Infine, una destinazione un po’ fuori dal centro ma che merita una passeggiata, ideale per colazione o pranzo, che pochi turisti conoscono (grazie Laura anche per questa dritta!). Sto parlando del caffè Florian all’interno del centro botanico di Reykjavik: fiori, sentieri, pace, alberi, profumo di essenze, e poi eccola, una caffetteria splendida in una serra in mezzo al verde. Ci sono le amiche che chiacchierano davanti a un brunch, il laghetto coi pesci, i tavolini di legno chiaro e un bancone dove vorresti prendere tutto. Tappa assolutamente da vedere, soprattutto se visitate l’Islanda in primavera/estate! Anche a questo luogo speciale dedicherò un post a breve. Io ho fatto colazione qui è stato bellissimo e i loro biscotti con la cannella sono super.
E voi avete locali provati da consigliare? Indicateli nei commenti!
ps. Se da qualche parte leggete Hàkarl…beh, attenzione! E’ il famoso squalo putrefatto! Un cibo storico islandese. Se volete sapere cosa si prova assaggiandolo, in questo video vi racconto come è andata…
Cosa mangiare in Islanda?
Okay, tutti pensano che la cucina islandese sia solo squalo fermentato e roba weird, ma non è così. Beccatevi per punizione il video di me che assaggio lo “squalo marcio” per la prima volta. Ma se andate sotto trovate tante cosine buone da provare (ma non si limita a questo).
La zuppa che cambierà la vostra vita
L’agnello islandese per chi lo mangia è di un altro livello. E anche la zuppa di pecora, che trovate praticamente ovunque e va provate. D’altronde qui le pecore vivono la loro best life brucando erbe fresche, bacche e bevendo acqua di ghiacciaio. Il risultato? Una carne così delicata che sembra quasi manzo.
Skyr: il protein hero che non sapevate di desiderare
Se non conoscete ancora lo skyr, beh qui non potrete non conoscerlo. È tipo l’incrocio perfetto tra yogurt e cottage cheese, ma praticamente senza grassi. Gli islandesi lo mangiano dalla colazione al dessert ed è basically il segreto della loro longevità. Sa di yogurt ma meno acido. Buono sia col dolce che col salato. Costa poco si trova ovunque
Harðfiskur: il snack da Vichingo
Pesce essiccato naturalmente + burro salato = comfort food artico. È come i popcorn del Nord, ma più “vichingo” 😉
Plot twist: la loro zuppa di aragosta è speciale
La kjötsúpa (zuppa di agnello) è comfort food da mille anni, ma la lobster soup? Questo è uno dei miei piatti preferiti.
Hot take: Anche i loro hot dog (pylsur) sono famosi. E hot dog e hamburger si trovano in tutte le stazioni di servizio anche.
Salmone: il salmone qui è di un livello differente. Provatelo in tutti i modi perche é speciale.
Latte e cioccolato: Da provare il cioccolato artigianale di Omnom che utilizza latte locale e altri ingredienti genuini islandesi, e il mitiko Kòkòmjòlk, il latte al cioccolato di MS Iceland Dairies che si trova confezionato nei market e nelle solite mitiche stazioni di servizio.
Note a margine: Un vantaggio dei viaggi organizzati per chi è nuovo dell’Islanda è poter assaggiare varie pietanze e conoscere vari luoghi a prezzi già concordati quindi convenienti. Io resto del parere che per chi visita la prima volta l’Islanda, soprattutto se da solo, un viaggio organizzato è un perfetto primo approccio ( tanto vorrete tornarci di nuovo, scommettiamo?). Anche se si è da soli: molte persone che scelgono di viaggiare sole hanno optato per questo modo di viaggiare per la loro prima esperienza. Io ho viaggiato due volte con i tipi di Giver, dove al tour si abbinano sempre profondo rispetto del territorio e delle culture locali. Per chi si sente più viaggiatore che turista, anche nei viaggi di gruppo. Ne parlerò in un post specifico, è un tour operator diverso dal solito.
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Ciao, sono Alessandra, faccio la giornalista dal lontano 2003! Lavoro in un’agenzia di comunicazione e mi occupo di viaggi e agroalimentare.
Le mie passioni? Viaggi, storie autentiche, natura, mobile journalism.
Non serve andare lontano per stupirsi. Quello che serve a un viaggiatore sono occhi aperti e buona memoria.
[…] 8) Una cena gourmet da The Fish Market. Provate a immaginare: la freschezza e la purezza del pesce islandese, di ottima qualità, unico alla cucina fusion. Ecco il concept di The Fish Market, ristorante gourmet della capitale. Se cercate un indirizzo dove mangiare bene in Islanda questo è un luogo da provare. Atmosfera raffinata ma easy, luci soffuse. Da provare il sushi e tutti i piatti a base di pesce. Mentre se ti piacciono luoghi più alla mano, leggi dove mangiare bene spendendo il giusto a Reykjavik […]