Piccoli post(i) autentici

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In evidenza Manifestazioni

Magici mercatini di Natale in Alto Adige

Se siete appassionati di  mercatini natalizi segnatevi questa data: 26 novembre 2010. foto tratta da suedtirolerland.it E’ il giorno in cui ufficialmente in Alto Adige cominciano i cinque mercatini tradizionali natalizi, ovvero aBolzano, Merano, Bressanone, Brunico e Vipiteno.  Luci, bancarelle rappresentano una pittoresca e magica passerella sulla quale sfilano le abilità artigianali tipiche di questa regione. L’apertura …

Enogastronomia

Ricetta dello Zelten altoatesino

Lo Zelten è un pane dolce che si prepara per tradizione durante il periodo natalizio in Alto Adige. In realtà non esiste una vera e propria ricetta, e ogni piccolo paese o località hanno la loro variante e le loro piccole aggiunte. Spesso la ricetta dello Zelten viene custodita gelosamente e ciascuno ha il suo …