Nel paese collinare di Casola Valsenio (in provincia di Ravenna), che si fregia del titolo di “Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati”, le antiche tradizioni contadine locali di coltivazione delle piante si esprimono anche nella salvaguardia di alberi da frutto di varietà ormai abbandonate o uscite di produzione. La festa dei frutti dimenticati e …
Un weekend enogastronomico nel paradiso dei sapori che si snoda su 2.300 km di strade fra Emilia Romagna, Veneto e Lombardia, la cosiddetta zona del Quadrilatero dell’Unesco, che abbraccia le Province di Modena, Ferrara, Reggio Emilia, Bologna, Mantova, Rovigo e Delta del Po. Al.FaCiao, sono Alessandra, faccio la giornalista dal lontano 2003! Lavoro in un’agenzia …
