La famosa Guida Michelin, che oggi ha OSATO togliere una stella ai giganti della cucina italiana come Carlo Cracco e Claudio Sadler, nasce come guida per viaggiatori avventurosi. Già, perché quando nacque (ovvero nel 1900, e in Italia la prima Guida Michelin è arrivata nel 1956.), era una piccola guida voluta dai fratelli Édouard e André …
